Дизайн гастрономического опыта (Санкт-Петербург)
Еду здесь разбирают как объект дизайна: форма, текстура, цвет, подача, сценарий за столом. Программа рассчитана на дизайнера, который работает с брендами и пространствами гостеприимства и хочет добавить к ним сенсорный слой. Кулинарной подготовки не требуют. Готовить тоже не учат: практика построена как исследовательская и проектная работа, где еда служит материалом, а не целью. Еда рассматривается как медиум дизайна: не только вкус, но и форма, вес, температура, порядок движений за столом — всё это считается частью проектируемого впечатления.
Визуальный язык еды разбирают наравне с текстурой и сенсорным дизайном, а ритуал подачи — как сценарий, по которому гость двигается за столом. Пройти программу можно за 2 месяца, после неё школа выдаёт удостоверение о повышении квалификации. Рядом с этим идут растровая и векторная графика, композиция, цвет, типографика и способы экспонирования дизайна. Отдельно разбирают способы экспонирования: гастрономический проект живёт не только на столе, но и в фотографии, тексте и презентации, иначе его невозможно никому объяснить. Программа рассчитана на тех, кто работает с брендами и пространствами гостеприимства: сенсорный слой добавляется к уже существующему набору дизайнерских инструментов.
Программа курса · 4 модуля
Что уточнить у школы
Эти вопросы пригодятся на сайте школы — задайте их менеджеру до оплаты.
Сравните с альтернативами
Три программы других школ по тем же навыкам — сравнили по главному. Лучшее значение в строке подсвечено.
|
HSE Design
Самый доступный
|
BONNIE & SLIDE
|
Бруноям
|
НИИДПО
|
|
|---|---|---|---|---|
| Цена | 2 180 ƃ |
3 990 ƃ 5 700 ƃ
|
4 530 ƃ |
4 090 ƃ 6 810 ƃ
|
| Рассрочка | — | — | — | |
| Рейтинг | — | — | 5 | 5 |
| Длительность | 2 мес. | 2 мес. | 10 мес. | — |
| Документ | Удостоверение | — | — | — |
| Записаться | Записаться Подробнее | Записаться Подробнее | Записаться Подробнее |
О школе
Школа дизайна НИУ ВШЭ — подразделение Высшей школы экономики, одного из ведущих государственных вузов. На сайте школа позиционирует себя как HSE ART AND DESIGN SCHOOL. В описании указана подготовка профессионалов в областях современного дизайна, искусства и моды. Кампусы — Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Пермь, а также онлайн-бакалавриат. Для жителей Беларуси онлайн-программы доступны без переезда.
В каталоге на {year} год представлены программы: UX/UI-дизайн, анимация, CGI и визуальные эффекты, анимация и иллюстрация, графический и цифровой дизайн, дизайн интерьера, декорирование интерьеров, дизайн и программирование, дизайн и продвижение цифрового продукта, визуальный сторителлинг, базовые технологии дизайна. Уровни — от коротких интенсивов до бакалавриата и магистратуры. Часть программ имеет пометку «Онлайн» — они полностью дистанционные. Подать документы можно через суперсервис «Поступление в вуз онлайн» на портале Госуслуги, по почте или лично в приёмной комиссии.
Школа проводит дни открытых дверей и очные консультации для абитуриентов. До 8 августа на сайте анонсированы консультации кураторов по поступлению на профили «Дизайн», «Мода» и «Разработка игр и цифровых продуктов». Поступление на бакалавриат — по конкурсу с вступительными испытаниями. Для жителей Беларуси онлайн-программы — реальный способ получить диплом НИУ ВШЭ дистанционно, но количество таких программ ограничено по сравнению с очными.
- Подразделение НИУ ВШЭ, государственный диплом.
- Направления: дизайн, анимация, мода, цифровой продукт.
- Формат: очный (Москва, СПб, Нижний Новгород, Пермь) и онлайн.
- Уровни: бакалавриат, магистратура, короткие курсы.
Обучение из Беларуси
Беларусь — заметный рынок региона: в стране работает Парк высоких технологий. Для абитуриентов из Минска, Гомеля, Бреста, Гродно, Витебска или Могилёва онлайн-программы Школы дизайна НИУ ВШЭ — способ получить диплом российского государственного вуза без переезда. Подача документов — через Госуслуги, экзамены и обучение — дистанционно.
Что стоит учесть: онлайн-программ объективно меньше, чем очных. Поступление на бюджет — по общему конкурсу с российскими абитуриентами. На творческие направления нужны вступительные испытания — требования стоит уточнять заранее на сайте приёмной комиссии.
Что проверить перед выбором
- Интересующее направление: дизайн, мода, анимация или цифровой продукт.
- Формат: очный в одном из кампусов или онлайн.
- Уровень: бакалавриат, магистратура или короткий курс.
- Вступительные испытания и сроки подачи документов.
- Стоимость обучения на платных местах — уточните в приёмной комиссии.
- Какой именно документ выдаётся после завершения программы.
Школа дизайна НИУ ВШЭ — это прежде всего портфолио. Работодатели в креативной индустрии смотрят на проекты, а не на название курса: лендинги, айдентика, интерфейсы, моушн-ролики, модные коллекции. Чем ближе учебные работы к реальным брифам, тем выше шанс получить первый заказ или оффер. Если цель — государственный диплом престижного вуза, а не просто навык, Школа дизайна НИУ ВШЭ — один из немногих вариантов с полноценным онлайн-бакалавриатом.
