Руководитель предприятия питания
Программу берут, когда опыт в общепите уже есть, а формального подтверждения нет: шеф-повара и су-шефы, идущие вверх, администраторы, менеджеры залов, предприниматели отрасли. Пятьсот сорок академических часов, четыре месяца, квалификация «Руководитель предприятия питания». Для тех, кто в отрасли давно, предусмотрено ускоренное прохождение. Санитарные нормы, охрана труда и пожарная безопасность разобраны здесь по российским правилам, поэтому в Беларуси требования к предприятию питания нужно смотреть по местному порядку, у санитарной службы.
Дальше идут общепрофессиональные дисциплины — деловая этика, управление рисками, менеджмент, психология управления коллективом — и специальный блок. Учат заочно с применением дистанционных технологий: аудиолекции, вебинары, конспекты, онлайн-практикумы, вебинары в формате «вопрос-ответ». Практика включает разбор реальных бизнес-кейсов. Менеджмент, управление рисками и психология работы с коллективом от юрисдикции не зависят — эта часть программы в белорусском заведении применима сразу. Стандартизация обслуживания тоже строится одинаково. Требования к квалификации руководителя предприятия питания в Беларуси устанавливает национальное законодательство, и уточнить их стоит до зачисления, чтобы понимать ценность документа для работодателя.
Готовы пройти переподготовку?
Запись и оплата — на сайте школы. За весь курс: 33 500 ₽ РФ
ЗаписатьсяЧто уточнить у школы
Эти вопросы пригодятся на сайте школы — задайте их менеджеру до оплаты.
Промокоды
Скидка 5% на заказ
Скидка 5% на любой курс (не суммируется с другими акциями)
Введите при оформлении или назовите менеджеру
Сравните с альтернативами
Три программы других школ по тем же навыкам — сравнили по главному. Лучшее значение в строке подсвечено.
Этот курс
|
Этот курс
НЦРДО
|
НАДПО
Самый доступный
|
МИТУ Высшее образование
|
МИТУ
|
|
|---|---|---|---|---|
| Цена |
1 200 ƃ 1 750 ƃ
|
891 ƃ 1 030 ƃ
|
3 230 ƃ | 3 230 ƃ |
| Рассрочка | — | — | — | |
| Длительность | — | 4 мес. | — | — |
| Документ | Диплом | Диплом | — | — |
| Записаться | Записаться Подробнее | Записаться Подробнее | Записаться Подробнее |
О школе
НЦРДО — российский институт дистанционного дополнительного образования. Для белорусских специалистов может быть интересен программами переподготовки по педагогике, психологии, логопедии, дефектологии. Но здесь стандартный нюанс для белорусов: диплом НЦРДО — российского образца, и в белорусской системе формальной квалификации он не приравнивается к документу белорусского института ДПО.
Для работы в белорусских государственных школах, детсадах и медицинских учреждениях обычно требуется именно белорусский диплом переподготовки — НЦРДО здесь не поможет. Программа может быть уместна для частной практики, удалённой работы на российские учреждения или как дополнительное образование параллельно с основной траекторией. Обучение на русском, полностью дистанционное.
О чём стоит подумать. НЦРДО — российское юрлицо, оплата из Беларуси идёт через российский платёжный шлюз: картой белорусского банка, принятой шлюзом, либо картой третьей страны. Перед покупкой программы чётко определите цель: если для работы в белорусских госучреждениях — смотрите местные институты ДПО. Если для частной практики или удалёнки — НЦРДО может быть приемлемым.
