Гостеприимство и туризм в школе MBS
Онлайн-курсы по гостеприимству и туризму в школе MBS: программы, цены и отзывы учеников. Сравните курсы школы и выберите подходящий. Каталог 2026 года.
Отображаются 1-7 из 7
Активны:
Управляющий рестораном (Restaurant General Manager). Профпереподготовка
. В эпоху высокой жесткой конкуренции на рынке Хорека (HoReCa), интуиция и кулинарный талант перестали быть достаточными условиями для выживания ресторана — сегодня на первый план выходит системное экономическое мышление. . . Программа профессиональной переподготовки «Управляющий рестораном (Restaurant General Manager)» через уникальный трек-специализацию погружает вас в реальную «кухню» бизнеса, где вы научитесь не просто готовить отчеты, а видеть взаимосвязь между фондом оплаты труда, себестоимостью блюда и итоговой прибылью. Вы освоите антикризисные инструменты повышения доходности в условиях санкций и новые форматы клиентоориентированности, которые превращают случайного гостя в преданного постоянного клиента. Особое внимание уделяется управлению человеческим капиталом и корпоративной медиации, ведь умение гасить конфликты внутри команды и принимать взвешенные бизнес-решения напрямую влияет на рентабельность заведения. . . Это обучение — ваш трамплин из категории «управленец по настроению» в статус высокооплачиваемого ТОП-менеджера, способного системно масштабировать прибыль даже в нестабильной экономической среде. . Соответствие стандартам. . Программа разработана в соответствии с актуальными требованиями профессионального стандарта, утверждённого Министерством труда и социальной защиты Российской Федерации.
Ресторанный бизнес в 2026 году: открытие, управление и маркетинг. Повышение квалификации
. В функционал современного директора ресторана входит не только работа с персоналом и контроль качества обслуживания гостей, но и разработка всех стандартов работы с целью достижения финансовых целей и оптимизации операционных процессов. Не менее важными компетенциями становятся разработка эффективной маркетинговой политики ресторана, умение внедрять нестандартные акции и возможности, вести финансовую отчетность, составлять бюджет и планировать финансовые результаты. Особенно актуальными эти компетенции объявлены сейчас, когда ресторанам приходится адаптироваться к постоянно меняющимся трендам, росту цен и нестабильности, осваивать стратегии импортозамещения. . . Семинар дает возможность овладеть тонкостями операционной работы в ресторане и попрактиковаться в выполнении задач. Программа разработана для директоров и владельцев ресторанов, управленцев с опытом, а также для всех, кто недавно вступил в ресторанную сферу и хочет разработать грамотную стратегию развития. .
Малый гостиничный бизнес: с чего начать и как преуспеть? . Повышение квалификации
. На успех и доходность гостиничного предприятия влияет большое количество факторов. При этом только в совокупности они могут принести ожидаемый эффект. . . Семинар предназначен для тех, кто только планирует заняться гостиничным бизнесом, а также для тех, кто уже является инвестором, владельцем и начинающим управляющим малыми средствами размещения. . . На семинаре вы узнаете, как эффективно спланировать отель, что требовать от архитектора-проектировщика, строителей и поставщиков. Как правильно формировать цены и услуги, предоставляемые отелем. Как создать по-настоящему комфортные условия для гостей. Где искать и как удержать гостей в отеле при минимальном бюджете. . . Эта программа проводится автором в России только в Moscow Business School. . . . . . СЛЕДУЮЩИЕ ТЕМЫ ВОЗМОЖНО ИЗУЧИТЬ ОТДЕЛЬНО:. . Малая гостиница: start-up подготовка к открытию и основные бизнес-процессы. .
Гостиничный менеджмент: глобальные тенденции и практика. MBA Professional
. Программа разработана для будущих и действующих руководителей гостиничного бизнеса, стремящихся эффективно управлять операционной деятельностью, выстраивать устойчивые бизнес-процессы и внедрять современные управленческие практики. . . Лидерский трек сочетает тренинги, практикумы, стратегические сессии и коучинг, формируя системное понимание гостиничного менеджмента — от организации службы приема и размещения до управления отделами продаж, F&B и номерного фонда. Участники изучают ключевые аспекты безопасности, узнают, как запускать и развивать малые отели, и разбирают реальные кейсы с экспертами отрасли. . . Обучение ориентировано на практику и реальные вызовы гостиничного сектора, включая работу с малым номерным фондом, стартапами в сфере гостеприимства и кризисным управлением. . . Программа позволяет сформировать управленческое мышление, повысить конкурентоспособность на рынке гостеприимства и эффективно адаптироваться к глобальным изменениям в индустрии. . Соответствие стандартам. . Программа разработана в соответствии с актуальными требованиями профессионального стандарта, утверждённого Министерством труда и социальной защиты Российской Федерации.
Стратегическое управление в ресторанной индустрии. MBA Professional
. Комплексная программа для владельцев, управляющих и ТОП-менеджеров ресторанного бизнеса, стремящихся вывести компанию на новый уровень эффективности. . . Вы научитесь управлять ключевыми бизнес-процессами ресторана — от финансов и продаж до персонала и маркетинга. Особое внимание уделяется стратегическому планированию, оптимизации себестоимости, работе с мотивацией сотрудников и повышению потребительской лояльности. . . Программа сочетает практикумы, тренинги и коучинг, развивает проектное и креативное мышление, помогает решать реальные управленческие задачи. Каждый модуль сопровождается Q&A-сессиями с экспертами, где можно получить персональные рекомендации. . Соответствие стандартам. . Программа разработана в соответствии с актуальными требованиями профессионального стандарта, утверждённого Министерством труда и социальной защиты Российской Федерации.
Управление отелем: опыт управляющих. Повышение квалификации
. Данный курс познакомит вас с современными принципами управления отелем, планирования и ведения бизнеса в данной отрасли. Для гостиниц разных размеров и уровней сервиса действуют одинаковые механизмы, правила и процедуры менеджмента. Структура отелей сложна, и каждое подразделение должно управляться профессионально, поэтому главным навыком становится — умение координировать действия всех сотрудников и служб, чтобы максимально удовлетворить запросы гостей. . . Эта программа проводится автором в России только в Moscow Business School. .
Расширенный фильтр
В Беларуси гостиничное и туристическое образование сосредоточено вокруг профильных вузов и колледжей, а не только частных онлайн-школ. Институт туризма Белорусского государственного университета физической культуры (БГУФК) готовит специалистов по направлению «Туризм и гостеприимство» на очной форме за один год дополнительного образования, с преподавателями-практиками отрасли. Минский государственный институт управления (МГИУ) ведёт колледжскую программу Hospitality Management с возможностью дистанционного обучения. Агрегатор vse-kursy.by собирает предложения краткосрочных курсов туризма и гостеприимства в Минске от разных школ — для тех, кто хочет войти в профессию без вузовского диплома.
Почему в Беларуси растёт агро- и оздоровительный туризм
Турпоток из России в белорусские агроусадьбы вырос почти на 80% год к году — 21 100 туристов из РФ составили 91% всех иностранных гостей агроэкотуризма. В 2024 году в стране работало 1 408 агроусадеб, которые приняли 427 600 гостей из 41 страны со средним сроком пребывания два дня. Отдельное направление — санаторно-курортный туризм: свыше 230 000 граждан России отдохнули в белорусских санаториях в 2025 году. Турпоток к замкам, усадьбам и дворцам в первой половине 2026 года также вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — безвизовый режим, действующий с апреля 2022 года, продолжает работать на приток гостей.
| Школа | Программа | Формат |
|---|---|---|
| БГУФК, Институт туризма | «Туризм и гостеприимство» | очно, 1 год |
| МГИУ | Hospitality Management (колледж) | дистанционно |
| vse-kursy.by | Агрегатор курсов туризма и гостеприимства | Минск, разные школы |
Сколько зарабатывают в отрасли
Зарплата администратора гостиницы по вакансиям страны — до 2 500 BYN, в Минске отдельные предложения доходят до 6 000 BYN, а типичный диапазон — 1 650–2 000 BYN в месяц. Менеджер по туризму в среднем получает от 1 500 BYN на руки плюс комиссию с проданных туров — в сезон отпусков и на фоне растущего турпотока из России доход у активных продавцов заметно выше фиксированной части.
Что учесть перед записью. Курс от профильного вуза вроде БГУФК даёт более широкую базу — от организации туров до управления объектом размещения, — а короткие курсы через агрегаторы вроде vse-kursy.by подходят тем, кто хочет быстро войти в конкретную специализацию, например администратором в отель или менеджером в турагентство, ориентированное на агротуризм.
Кому подходят такие курсы
Программы гостиничного дела подходят тем, кто готов к посменной работе с гостями и хочет со временем вырасти до управления объектом размещения — гостиницей, санаторием или агроусадьбой. Курсы для турменеджеров подходят тем, кто хочет строить продажи вокруг растущих направлений — агро- и оздоровительного туризма, где Беларусь стабильно набирает поток гостей из России.
Рост турпотока из России в агроусадьбы и санатории делает Беларусь одним из немногих направлений в регионе, где спрос на кадры в гостеприимстве растёт быстрее, чем в среднем по туристическому рынку соседних стран.
Направления: Бариста, Гостиничное и ресторанное дело, Кондитер, Повар, Менеджмент в туризме
Промокод скопирован